Производство и переработка молока
Выполненные проекты > Производство и переработка молока

Выделяются два основных направления использования холодильного оборудования: холодильные камеры и становки охлаждения воды или промежуточных хладоносителей.

  • холодильные камеры (для хранения сырья, готовой продукции, созревания сыра, охлаждения творога, замораживания масла и творога);
  • установки охлаждения воды или промежуточных хладоносителей (рассолы, пропиленгликоль, этиленгликол, нордвей и т.д.) для обеспечения работы технологических установок (пастеризационно-охладительные установки, маслообразователи, молокоохладители, охладители творога, заквасочные установки).

Важной задачей является составление суточного графика работы установок, вычисление почасовой потребности в охлаждении, расчет производительности оборудования с возможностью аккумулирования холода. На основании произведенных расчетов производится подбор оборудования с целью минимизации стоимости и, одновременно, надежного обеспечения технологических процессов.

Molzavod

ООО «Вакинское Агро» ( 2016-2017г.)

Рязанская область, Рыбновский район. Молочный завод рассчитанный на переработку 120т. молока в сутки.

Выполнен монтаж и пуско-наладка системы охлаждения ледяной воды на базе льдоаккумулятора ЛЛВ-350К объемом 60 м3.

Рыбновский молочный завод (г. Рыбное, Рязанская обл.)

  • Производство и монтаж центральной холодильной машины пр-тью 0.315 МВт для производства ледяной воды на базе двух полугерметичных винтовых компрессоров Bitzer CSH 7553-70Y ECO (май 2015).
    rybnovskiy-molochniy-zavod1rybnovskiy-molochniy-zavod3 rybnovskiy-molochniy-zavod4 rybnovskiy-molochniy-zavod5rybnovskiy-molochniy-zavod2
  • Производство и монтаж оборудования для склада готовой продукции объемом 3150 м3 (май 2015).
  • Проектирование, поставка и монтаж системы охлаждения пропиленгликоля (2012 г.).
  • Поставка, монтаж оборудования комплекса технологических камер охлаждения продукции (6 камер).
  • Техническое обслуживание всех систем холодоснабжения завода.

Павелецкий молочный завод» (2007 — 2009 г. г.)

  • Проектирование, поставка, монтаж и обслуживание оборудования центральной водоохлаждающей установки завода.
  • Обслуживание и ремонт молокоохладителей отечественного и импортного производства.

Производство и переработка молока Производство и переработка молока