Убой и первичная мясопереработка
Выполненные проекты > Убой и первичная мясопереработка

В данной области мы предлагаем следующие услуги: расчет воздушных потоков внутри камер охлаждения, монтаж металлических и ограждающих конструкций, поставка и монтаж подвесных путей, камер охлаждения и замораживания.

  • монтаж металлических и ограждающих конструкций убойных цехов;
  • поставка и монтаж подвесных путей для говядины, свинины, баранины;
  • монтаж камер охлаждения мяса в полутушах на подвесах, субпродуктов на рамах и стеллажах;
  • устройство камер замораживания охлажденного мяса.

Важной составляющей для получения качественного охлажденного мяса является правильный расчет воздушных потоков внутри камер охлаждения с тем, чтобы минимизировать усушку, сохранить товарный вид и сократить время холодильной обработки продукта.

ООО «Авангард» Рязанская область

  • Разработка проекта убойного цеха, включая проектирование подвесных путей, цехов первичной переработки мяса и субпродуктов, камер охлаждения, замораживания и хранения (производительностью 80 голов КРС в смену).
  • Поставка и монтаж технологического и холодильного оборудования убойного цеха.

мясопереработка Авангард

 

ООО «Соколовские колбасы»

  • Разработка проекта убойного цеха, включая проектирование подвесных путей, цехов первичной переработки мяса и субпродуктов, камер охлаждения, замораживания и хранения (производительностью до 120 голов свиней в смену).
  • Строительство цеха, поставка и монтаж технологического и холодильного оборудования убойного цеха.

мясопереработка Соколовские колбасы

 

ОАО «Рязанский свинокомплекс»

  • Поставка и монтаж холодильного оборудования убойного цеха.

мясопереработка Рязанский свинокомплекс