Холодильные камеры: особенности оборудования и основные принципы выбора

Чаще всего основной критерий выбора такого агрегата как холодильная камера — цена. Тем не менее, это далеко не единственный параметр, на который следует обращать внимание. Чтобы покупка не стала разочарованием, следует для начала разобраться, что же такое холодильная камера и что она собой представляет.

По своей сути холодильная камера — это отдельное помещение любого размера с установленным оборудованием для нагнетания холода, специальной теплоизоляцией на стенах и герметичным входом. Всю конструкцию можно условно разделить на:

  • рабочий агрегат;
  • корпус;
  • непосредственно сама камера;
  • система управления.

Оборудование устанавливается в самом помещении. Его характеристики подбираются специалистами на основе площади камеры и ее основного назначения. Общепринятая классификация холодильных камер выглядит следующим образом:

    • среднетемпературные;
    • низкотемпературные.

Первые рассчитаны на поддержание температуры в пределах от +20 и до –2 градусов по Цельсию. В них, как правило, хранится продукция, предназначенная для реализации и которая требует особого температурного режима.

Что же касается низкотемпературных камер, то они могут выполнять как функции хранения, так и заморозки. Минимальные показатели температуры в таких моделях достигают –50 градусов.

Какой конкретно вариант выбрать, зависит от того, какие цели преследует предприниматель. Если необходимости в охлаждении и шоковой заморозки нет, то можно остановиться на среднетемпературных камерах.

На что еще стоит обратить внимание?

Корпус холодильной камеры может изготавливаться из любых материалов. Главный показатель здесь — прочность, надежность и достаточная теплоизоляция. В последние годы особую популярность получили так называемые сэндвич-панели, состоящие из нескольких слоев и обладающие максимальной эффективностью в вопросах сохранения нужной температуры и герметичности.

Габариты холодильной камеры, где будут храниться продукты, подбираются с учетом того, чтобы места было достаточно, но в то же время не в избытке. Исключение может быть в том случае, если в ближайшем будущем планируется расширение и поступление больших объемов продукции.

Система управления камеры может быть как простейшей, так и более сложной, включающей в себя датчики, автоматические регуляторы температур и т. д. Какой вариант предпочесть, определяют бюджет и пожеланиям заказчика.

Есть вопросы, нужна консультация по нашей продукции или решили сделать заказ?
Звоните нам по телефонам +7 (4912) 373-000, +7(487) 257-22-68, +7(487) 257-22-68 или пишите на почту holod-remont@mail.ru
Заказать звонок

Ваше имя *

Ваш email

Ваш номер телефона *

Ваше сообщение

Отправляя персональные данные из данной формы, я подтверждаю свое согласие
на обработку персональных данных и соглашаюсь на политику конфиденциальности